erste richtige Runde. Heute: ein Satz, der mich grad einfach nicht loslässt, eine Idee, um den Weinhorizont zu erweitern — und warum du für guten Wein nichts können musst.
Los geht's.
Jetzt geht's richtig los.
Servus,
01 · Wort
Ein Satz, der picken bleibt.
Wenn ich am Dienstag um 8:32 einen Satz lese und er mich am Donnerstag immer noch beschäftigt, dann will ich ihn kommentarlos teilen.
„Wer nicht streiten will, mit dem kann niemand streiten." — Laotse
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02 · Wahnsinn
Das Chaos-Tasting.
Gemeinsam mit Freunden hab ich — mehr oder weniger durch Zufall — ein Spiel erfunden, das den Weinhorizont erweitert: das Chaos-Tasting.
Ihr seid in einer größeren Gruppe? Ihr legt ein Budget fest — und dann bestellt die Person mit der wenigsten Ahnung die Weine.
Keine Hilfe vom Sommelier erwünscht.
Viel Spaß.
W · W · W
03 · Wein
Schmeckt oder schmeckt nicht?
Gestern Abend, Backstage am Nova Rock — wie schon letztes Jahr durften wir mit der Crew eine kleine Verkostung machen. Dann ist passiert, was passieren musste:
„Ich kann keinen Wein verkosten — ich kann nur sagen, was mir schmeckt."
Wie oft ich das schon gehört hab. Und jedes Mal denk ich mir: Wo ist die Weinbranche falsch abgebogen, dass Menschen glauben, für guten Wein müssten sie mehr können als genau das?
Denn was da als Ausrede daherkommt, ist die Wahrheit über Wein — und jeden anderen Genuss:
„Trinken, was dir schmeckt. Sagen, was dir nicht schmeckt."
Mehr Fundament braucht's nicht.
Selbst wir Winesnobs müssen uns immer wieder auf diese Frage zurückbesinnen. Ich lieb es, über Wein zu fachsimpeln — teilweise bis es anstrengend wird. Aber beim Genuss geht's am Ende um was anderes: immer wieder Neues zu entdecken, in einer Wein-Welt, die so vielfältig ist, dass ein Leben wahrscheinlich nicht reicht, sie ganz zu erkunden.
Und genau das ist das Schöne dran.
Das war's für heute. Wahrscheinlich bis nächste Woche. Oder nicht.
Schreib mir zurück — ich versuch, alles zu beantworten.
— Pascal